Аюрведов не удивишь чистейшим молочным жиром в виде топлёного масла . В аюрвелических практиках жир называется масло Гхи и используется повсеместно . В наших российских широтах это забытая традиция , раньше русская кухня изобиловала блюдами в состав которых входило топлёное масло , но сейчас спросите любую хозяйку или даже Шеф-Повара о ( Read more... )